Receita - Anéis temperados de Cebola

Ingredientes:

• 2 cebolas grandes;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 2 colheres (chá) de sal;
• 1 colher (chá) de pimenta do reino;
• 1/2 xícara de água fria;
• 2 gemas;
• Óleo suficiente para fritar;
• 1 limão cortado em quatro.

Modo de preparo:

• Fatie as cebolas em anéis;
• Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta;
• Polvilhe os anéis de cebola com farinha temperada;
• Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogenia. 
• Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180°graus;
• Mergulhe na massa os anéis polvilhados;
• Sirva-se;
• Fica igual aos servidos em churrascarias.